קיר קינוח הודי



קיר קינוח הודי :

מאכל הודי מאורז עם חלב,סוכר,צימוקים,
שקדים,מי ורדים,מי שאוהב יוסיף קינמון ומיץ פטל.

רכיבים :

1/2 כוס אורז

4 כוסות חלב

1/4 כוס צימוקים

3/4-1 כוס סוכר

כף אחת של זרעי הל כתושים

כף אחת של שקדים קלופים וטחונים

6-8 טיפות של מי ורדים

1/2 כוס מים

הוראות הכנה :

שטפו את האורז ורוקנו המים . השרו את האורז ב 1/2 כוס מים למשך חצי שעה .

הרתיחו את האורז באותם מים עד שהמים מתאדים . הוסיפו חלב והרתיחו על חום נמוך למשך שעה וחצי .

מידי פעם גרדו את התחתית והצדדים על מנת למנוע מהאורז להידבק , ומעכו את האורז בזמן הבחישה .

כשהבלילה נעשית כמו שמנת קרמית הוסיפו סוכר וערבבו היטב .

הורידו מהאש , והוסיפו את השקדים הכתושים , ההל הכתוש ואת מי הורדים .

הגישו חם או קר : כרצונכם  מומלץ חם ועם הרבה חברים.

תגובות לא פעילות.